Зірковий рецепт: Зелений борщ від Тетяни Мацкевич

Суддя шоу Модель XL поділилась смачним рецептом.

Інгредієнти: 

Картопля — 0,5 кг

Цибуля — 1-2 шт.

Щавель — 1-2 пучки

Зелена цибуля — 1 пучок

Зелень — 1 пучок

М’ясо на кістці

Яйця — 4 шт.

Сметана, сіль та спеції — за смаком

Приготування:

1. Зварити м’ясо. Готове м’ясо порізати на кубики.

2. Відварити картоплю разом із дрібно нарізаною цибулею й морквою. Можна додати шматочок вершкового масла.

3. Відварити яйця. Зачекати, поки охолонуть.

4. Помити й нарізати щавель, зелену цибулю та зелень.

5. Щавель, цибулю та зелень разом із яйцями додати до бульйону за 2 хв. до закінчення процесу варіння.

6. Подавати борщ зі сметаною та м’ясом. Смачного!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *